Jacobsschelp met wiskey en kruidenboter op BBQ

1 15 0 5
Aantal personen:
  • 16 st jacobsschelpen
  • 1 geut schotse wiskey
  • 150 gr boter
  • 8 eetlepel gemende groene kruiden, peterselie, dragon, dille bieslook
  • peper uit de molen
  1. Steek schelpen open, maak proper, laat sluitspier vastzitten
  2. Spoel de schelpen af onder stromend water en dep af met keukenpapier
  3. giet een geutje wiskey op elke sluispier
  4. leg er klontje boter op
  5. 1/2 eetlepel kruidenmengsel
  6. peper van de molen
  7. zet 5 a 6 min op de bbq
  8. heerlijk met stukje stokbrood
suzanne jacobs