ITALIAANSE WRAP

24 50 0 5
Aantal personen:
  • 500 g kalfsgehakt
  • 1 grote ui fijngehakt
  • basilicumblaadjes, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 ei
  • 1 el geraspte parmezaan
  • 100 g fijngehakte pijnboompitten
  • peper - zout - paneermeel
  • 4 tortillas
  • 1 rode paprika, fijngesneden
  • ruccola
  • enkele pijnboompitten
  1. Meng kalfsgehakt met ajuin, knoflook, basilicum, peper, zout, ei, paneermeel en gehakte pijnboompitten. Maak er balletjes van en bak deze bruin. Laat 20 minuten onder een deksel garen.
  2. Serveer in een wrap met rucola, parmezaan, rode paprika en ui
li5662