Italiaanse schotel

10 40 0 5
Aantal personen:
  1. Bak de chipolata's in een pan lekker bruin, laat ze goed doorbakken. Ondertussen bereid je je groenten voor en je tomatensaus. Verse tomaten gestoomd , verse paprika's in kleine stukjes, champignons en verse kleine stukjes wortel erbij, goed opkruiden met zout, italiaanse kruiden en laten garen in je tomatensaus, voor de kleur kan je wat tomatenpasta toevoegen of een potje tomatensaus. Terwijl je de saus goed gaat laat worden, zeker voor de groenten erin, neem je de chipolata's en doe je ze in stukjes van ongeveer een twee centimeter. Als de saus klaar is meng je die stukjes onder de saus en breng je het water aan de kook voor je pasta, bij voorkeur spirelli of penne. Pasta koken. Saus op het bord garneren, met de pasta en smakelijk.
Arlen