italiaanse rijst

7 30 2 5
Aantal personen:
  • rijst naar believen
  • 500 gr chipolata
  • 1 zakje soepgroenten (of zelf gesneden)
  • 1/2 fles ketchup
  • 2 blokjes rundsbouillon
  • 1 kopje water
  • evt maizena
  • peper en zout
  1. kook de rijst. (ik neem altijd 2 zakjes)
  2. kook de soepgroenten met 1 bouillonblokje en peper en zout.
  3. bak ondertussen de chipolata die je kruid met peper en zout. als deze gaar is, leg je ze opzij en giet je het water in diezelfde pan. je roert het aanbaksel los. daarna een bouillonblokje erbij en een hele hoop ketchup (naar smaak). goed roeren en laten indikken.
  4. je snijd (ik gebruik een schaar) de chipolata in stukjes van ong 2cm.
  5. ondertussen zijn de groenten gaar (+-15min gekookt) en voeg je de rijst en de chipolata eraan toe. als de saus goed ingedikt is, mag deze er ook bij. goed roeren nu.
  6. smullen maar! mijn kinderen zijn er verzot op!
fabisa