Italiaanse Bolognese Wraps

157 15 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 1 derde krop ijsbergsla
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 300 g rundergehakt
  • 2 eetlepels olie
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
  • 1 zak Bertolli pastasaus Pittig
  • 1 pak tarwe tortilla’s
  1. Was de ijsbergsla en snijd in reepjes. Pel de ui en snijd deze in ringen. Maak de paprika’s schoon en snijd in ringen.
  2. Verwarm de olie in een koekenpan en bak het gehakt los. Voeg het bouillonketeltje, 100 ml water en de pastasaus toe. Breng de saus al roerend aan de kook en laat 5 minuten op matig vuur doorkoken.
  3. Verwarm ondertussen de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Beleg de warme tortilla’s met ijsbergsla, ui en paprika. Verdeel het Bolognese gehakt erover en rol de tortilla’s op. Snijd de tortilla’s schuin doormidden en serveer op een schaal.
Knorr