Inktvisreepjes met groenten

252 13 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 80 g Solo
  • 2 wortelen
  • witte wijn
  • zout
  • 2 preien
  • 1 tomaat
  • peper
  • tijm
  • 1 koffielepel paprika
  • 600 g inktvisreepjes
  1. Pel en ontpit de tomaat.
  2. Smelt de Solo in een pan. Roer er de paprika onder en voeg de tomaat en de inktvisreepjes toe.
  3. Roerbak 2 minuten.
  4. Snipper de groenten fijn en roerbak ze erbij tot ze beetgaar zijn.
  5. Giet er de wijn bij. Laat 1 minuut garen en breng op smaak met de tijm.
  6. Dien goed heet op.
Solo