indische sates

0 20 0 5
Aantal personen:
  • 700 gr biefstuk in blokjes
  • 4 el kokosmelk
  • 2 el donkere sojasaus
  • 1 el bruine suiker
  • 10 cm citroengras, in smalle ringetjes
  • 4 rode pepertjes, fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 2 theelepels verse, geraspte gemberwortel
  • vers basilicum
  1. week 16 satéstokjes in koud water. Meng de kokosmelk met de sojasaus, de suiker, citroengras, pepertjes, knoflook en gemberwortel. Rijg de blokjes biefstuk aan de prikkers. Leg de sates minstens een kwartiertje in de marinade, draai ze een keer om
  2. rooster ze op de grill, leg er basilicum bij
NelekeP
Meer inspiratie

IndischVleesAperitiefhapje