IJS RECEPT

22 30 0 5
Aantal personen:
  1. Het recept
  2. ingrediënten:
  3. • 3,5 dl melk
  4. • 2 dl room (éénn doosje dus)
  5. • 3 eierdooiers
  6. • 6 eetlepels suiker
  7. • één zakje vanillesuiker
  8. • een snuifje zout
  9. Werkwijze:
  10. • vries op voorhand je koelblok in
  11. • meet de melk af in een maatbeker
  12. • voeg de andere ingrediënten toe
  13. • roer goed, bv. met een garde
  14. • giet het mengsel in de ijsmachine. Op de bodem van de maatbeker kan wat suiker liggen, dus meng nog eens goed !
  15. • laat je ijsmachine een halfuurtje draaien
  16. • stop je ijs nog even in de diepvries en ... klaar!
  17. Tips
  18. dit ijs bewaart niet zo lang, maar ervaring leert dat dat geen probleem is ;) Als je de vanillesuiker weglaat in dit recept, is het ook een goed basisrecept. Door andere ingredïenten toe te voegen (fruit, oploskoffie, ...) kan je andere smaken maken
Gislena