Honingsaus (bij vis)

7 10 4 5
Aantal personen:
  • 2 dl visbouillon (van een 1 blokje)
  • 1 eetlepel witte wijnazijn (balsamico)
  • 1 eetlepel vloeibare honing
  • 1 dl room
  • 1 tomaat in blokjes (zonder pel en pitjes)
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook
  1. bouillon, wijnazijn, honing en room samen laten inkoken tot sausdikte.
  2. Eventueel indikken met witte maizena express.
  3. Op smaak brengen met peper en zout en afwerken met de blokjes tomaat en de fijngehakte bieslook.
ratje11