Hongaarse kipgoulash

12 30 0 5
Aantal personen:
  • 125 gr boter
  • 2 uien, gesnipperd
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 rode paprika, in stukken
  • 1 tomaat, in stukken
  • 600 gr kipfilet, in stukken
  • 150 ml kippenbouillon, van een blokje
  • 125 ml crème fraîche
  1. - smelt de boter in een braadpan en fruit de ui, het paprikapoeder, de paprika en de tomaat ca 10 min
  2. - voeg de kip toe en schenkde bouillon erbij
  3. - breng aan de kook, roer door en laat de kip op laag vuur ca 15 min garen
  4. - neem de pan van het vuur, laat 1 min afkoelen en voeg de crème fraîche toe
  5. - roer door en breng op smaak met peper en zout
  6. Lekker met rijst.
Lydievr