Hindefilet met veenbessensaus

0 0 0 5
Aantal personen:
  • g 600 hindefilet
  • Solo bakken en braden (verpakking papier)
  • dl 2 water
  • Knorr sausketeltje natuur
  • dl 1 room
  • el 2 veenbessenconfituur
  • 1/2 bosje kervel
  1. Bak de hindefilets aan alle kanten mooi bruin in een pan met wat Solo.
  2. Laat ze vervolgens gedurende 6 minuten rustig verder garen.
  3. Haal het vlees uit de pan en houd het warm.
  4. Blus de Solo met het water en het Knorr sausketeltje.
  5. Voeg de room eraan toe en laat het geheel inkoken tot een saus.
  6. Doe er op het einde de veenbessenconfituur bij.
  7. Serveer de hindefilets met de saus.
  8. Werk af met de kervel.
Koken Op De Markt