hertenbiefstuk met bordelaisesaus

1 30 0 5
Aantal personen:
  1. Ingredienten
  2. Voor 1 Persoon:
  3. - 1 hertenbiefstuk per persoon
  4. - Bordelaisesaus
  5. - Wat bakboter
  6. - peper en zout
  7. Bereidingswijze
  8. Laat de bakboter smelten in een koekenpan op een hoog vuur. Als het schuim van de boter verdwenen is, de hertenbiefstuk langs beide kanten mooi aanbraden. Niet in prikken, want anders verliest de steak zijn vocht en droogt ie uit. Kruiden met peper en zout. De steak op een bord schikken en de saus erbij serveren.
  9. Lekker met Gebakken Oesterzwammen!
Samantha20