Herfstige boswandeling

8 20 0 5
Aantal personen:
  • 125 gr gekleurde pasta
  • 1 kfl solo light
  • 60 ml magere room
  • 30 gr philadelphia light extra look
  • 150 gr mix van boschampignons
  • 25 gr notenmix (amandel/walnoten/hazelnoten)
  • zwarte peper
  • 1 sneetje volkorenbrood
  • 1/2 blokje knorr kruidenbouquet : look, peterselie, kervel
  1. In een mum van tijd ga je kunnen genieten... Kook pasta al dente. Snij boterham in blokjes en bak in kfl. solo. Haal uit de pan en houd warm. Bak in dezelfde pan champignonmix aan, kruid af met peper en voeg knorr blokje toe. Doe room + kaas bij. Hak notenmix grof en grill ze ondertussen een minuutje of Leg de broodblokjes nog ff mee onder de grill. Roer pasta door de saus. Voeg helft noten, brood toe. Kruid nog es af met zwarte peper en werk af met korstjes en noten. Voila, lekker, snel, gezond en eens eventjes veggie... Voor de calorietellers onder ons... 660 cal. ;)
Pegsken