heilbot met komkommer

1 10 0 5
Aantal personen:
  • 1 komkommer
  • 1 potje philadelphia met zalm
  • 250 gr scampi (gepeld)
  • 1 el olijfolie
  • 1 limoen/citroen
  • peterselie
  • 1 verpakking heilbot (gerookt)
  1. maak sliertjes komkommer met fijnschiller en besmeer deze met philadelphia/zalm. Leg ze op een schijfje gerookte heilbot. Rol deze op en steek ze op een prikker.
  2. marineer de scampi in olijfolie met limoen/citroen en fijngesnipperde peterselie. Steek ze nadien bovenop het komkommerrolletje en versier met viseitjes (optioneel)
lachebekje