Haricots verts in rauwe ham

10 20 0 5
Aantal personen:
  • 150 g haricots verts
  • zout
  • 4 pl rauwe ham
  • 2 el bieslookpesto
  • 1 el olijfolie
  1. Van haricots verts puntjes afsnijden. In pan met ruim water en zout haricots verts in ca. 5 minuten beetgaar koken. Vervolgens in zeef onder koud stromend water afspoelen en laten uitlekken. Plakjes ham in lengte halveren en bestrijken met bieslookpesto. Haricots verts in 8 porties verdelen, op plakjes ham leggen en samen oprollen.
  2. In koekenpan olie verhitten en hamrolletjes in 2 à 3 minuten knapperig bruinbakken. Op vier borden naast hoofdgerecht leggen.
Ewald56