Hapje met ei en gerookte zalm

2 30 0 5
Aantal personen:
  • 2 Eieren (gekookt)
  • 1à2 el Mayonaise
  • 1 el Yoghurt
  • 2 tl kappertjes
  • 1 el gehakte peterselie
  • Citroensap
  • Kerriepoeder
  • Pezo
  • Komkommer
  • Gerookte zalm
  • Tomatenblokjes
  • soepstengels
  1. Eieren prakken met mayonaise , yoghurt, kappertjes, peterselie, pezo , kerriepoeder en citroensap.
  2. Komkommer ontpitten en in blokjes snijden , kruiden met pezo
  3. Zalm in blokjes snijden en mengen met de komkommerblokjes
  4. Verdeel het zalmmengsel over glaasjes , vul verder aan met eiermengsel
  5. Werk af met een tomatenblokje en een stukje soepstengel
Mieke 100