Grootmoeder's rijstpap

42 95 4 5
Aantal personen:
  • 1 liter melk
  • 125 gram rijst
  • 1 stokje vanille
  • 0,1 gram saffraan
  • 50 gram kristalsuiker
  1. Spoel de rijst onder koud stromend water in een zeef.
  2. Laat goed uitlekken.
  3. Breng in een kookpan de melk, de rijst, de vanillestok en de saffraan aan de kook.
  4. Vergeet niet om heel regelmatig te roeren.
  5. Zodra alles kookt, laat je alles gedurende ongeveer 40 minuten op een zacht vuur verder gaar worden.
  6. Voeg er de suiker 5 minuten voor het opdienen aan toe.
  7. Schep uit in een kom of in borden en dien op met bruine suiker.
Stien_2