Groentetaart met kip

1 0 0 5
Aantal personen:
  • 500 gr kippenblokjes
  • 750 gr gemende diepvriesgroenten
  • 1 pakje hollandaisesaus (of vers gemaakt)
  • 2 rollen kruimeldeeg
  • boter
  • kippebouillon
  1. Bekleed een taartvorm met bakpapier en kruimeldeeg. Kook de kippeblokjes enkele minuutjes in kippenbouillon en laat uitlekken.
  2. Stoof de groenten in boter.
  3. Meng de groenten met de hollandaisesaus en de kip en kruid naar smaak.
  4. Vul met het groentemengsel de taartvorm en dek de taart toe met de 2de rol kruimeldeeg. Druk de randen goed aan en maak een schoorsteentje of wat inkepingen zodat de stoom kan ontsnappen tijdens het bakken.
  5. Bak af in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 40min.
Ikkie