groentesoep op mijn manier

6 60 0 5
Aantal personen:
  • 2 liter water
  • 1/4 een knokselder
  • 4 een wortelen
  • 1000 gram pompoen
  • 5 een uien
  • 500 gram tomaat
  • 100 gram groene blaadjes radijs
  • 10 gram zout
  • 10 gram peper
  • 150 gram kip hals vleugel bout enz.....
  • 200 gram paprika rood+geel+groen stukjes
  • 2 een laurierblad+ tijm
  1. reinig alle groenten en snij deze in stukken.
  2. breng in een snelkookpan water+kip aan de kook +lautier+tijm en trek goede bouillon.
  3. Haal het kippevlees uit de snelkookpan en voeg alle groenten toe aan de bouillon en
  4. laat gaarstomen ongeveer 20 minuten. controleer indien gaar.
  5. neem tijm en laurier uit de pan en mix alles fijn tot u een gladde soep bekomt.
  6. controleer of de soep goed gekruid is en dien op met brood en boter.
  7. Men kan ook facultatief wat volle mek of magere room toevoegen.
  8. ide ginette
ginette.ide