griekse asperges

8 20 1 5
Aantal personen:
  • 600 gram asperges
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel kruidenazijn
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel mosterd
  • zout
  1. Schil de asperges en kook ze in het water met zout. meng de kruidenazijn, citroensap en de olijfolie en roer er de mosterd door.breng op smaak met een snufje zout. laat de asperges goed uitlekken, snij ze door en giet er de marinade over.schep ze om voor het opdienen.
wullum