greenie

3 45 2 5
Aantal personen:
  • 150 gram gesmolten boter
  • 8 cl zonnebloemolie
  • 325 gram poedersuiker
  • 2 eieren
  • 300 gram bloem
  • 2 el groene matcha thé in poeder
  • 2 tl gist
  • 1/2 tl zout
  • 150 gram pijnboompitten
  1. Verwam de over voor op 180°C.
  2. Laat de boter smelten in een pannetje op het vuur.
  3. Klop de boter met de olie, het suiker en de eieren.
  4. Meng de droge ingrediënten en voeg ze toe aan de natte ingrediënten. Goed mengen.
  5. Beleg een vierkante vorm van 24cm met bakpapier en giet daar het greenie-mengsel in en bak gedurende 25 minuten. Het moet vrij stevig aanvoelen, haal het uit de oven laat afkoelen en snij in carré's...
de bakv(f)é