GRAVY

1 10 0 5
Aantal personen:
  • 1/3 cup Sjalotten
  • 1/3 cup Bloem
  • 3 cups Kippenbouillon, vetarm
  • 1/4 tl Zout
  • 1 tl Gevogelte kruiden
  1. Stoof de sjalotten in een deel van de bouillon tot ze zacht zijn (zonder boter).
  2. Dik in met bloem & voeg indien nodig bouillon toe tot een dikke pasta.
  3. Voeg geleidelijk de resterende bouillon toe, roer en kook tot het dik wordt.
  4. Voeg het zout en gevogelte kruiden toe.
Dreamertje