Gratin van pangasius en tomaten

101 30 3 5
Aantal personen:
  • 4 tomaten
  • 1 bokaal kappertjes
  • 1 el gedroogde basilicum
  • 500 gr pangasiusfilets
  • 4 el witte wijn
  • 2 bolletjes mozzarela
  • zout en peper
  1. Schik in een ovenschotel met antikleeflaag de tomaten in schijfjes en bestrooi ze met de uitgelekte kappertjes en de basilicum. Leg de visfilets erop.
  2. Overgiet met de wijn, doe er zout en peper op. Leg er de 2 bolletjes mozzarella in schijfjes erop.
  3. Laat 15 min goudbruin bakken in een hete oven op 210°C
doreen_1