Gratin met kool, wortelen en een hamburger

35 50 4 5
Aantal personen:
  • 6 stevige winterwortelen
  • peper
  • 1/2 witte kool
  • 1,5 dl groentebouillon
  • 2 uien
  • 6 hamburgers
  • gemalen kaas
  • paprikapoeder
  • olijfolie / solo
  1. Snij 4 stevige winterwortelen in stukjes en kook ze beetgaar in water met een mespunt suiker en flink wat peper.
  2. Snipper 1/2 witte kool fijn en laat deze groente gaarstoven in 1 dl groentebouillon. Fruit 1 fijn gesneden ui glazig in olijfolie.
  3. Bak de hamburgers met de uien. Schep groenten en gehakt in laagjes in een ovenschotel (schenk er ook het stoofvocht van de kool bij).
  4. Strooi de kaas over het eten en wat paprikapoeder er over. Zet 30 minuten in de oven op 175°C.
angelke83