Ge­vul­de wit­lof­blaad­jes

2 10 0 5
Aantal personen:
  • 9 pecannoten
  • 30 g wortel
  • 2 el tomatentapenade
  • 3-4 st witlof
  1. Rooster de pecannoten kort in een droge koekenpan en laat ze afkoelen. Halveer de noten in de lengte. Schep in een kom de wortel om met de tomatentapenade. Haal de mooiste 18 blaadjes van de stronkjes witlof. Leg op elk blaadje witlof een schepje wortelmengsel en een halve pecannoot.
Ewald56