Gevulde peren met gorgonzola

7 60 0 5
Aantal personen:
  • 4 kleine zoete peren
  • 80 gr gorgonzola
  • 2 eetl roomboter
  • 1 sap van 1 citroen
  • 1 beetje geroosterde pijnboompitten
  1. De peren schillen en ze halveren.
  2. Klokhuis eruit lepelen en peer insmeren met citroensap om verkleuring tegen te gaan.
  3. Holte invullen met mengsel van gorgonzola en roomboter, helften weer op elkaar plakken en de peer door de pijnboompitten rollen en in de koelkast zetten (paar uur)
hildeke3105