Gevulde paprika's

2 25 0 5
Aantal personen:
  • 600 g lamsgehakt
  • 1 chilipepertje
  • 1 kl chilipoeder
  • 1 kl cayennepeper
  • 2 sjalotjes
  • 1 el paneermeel
  • verse koriander
  • 2 rode puntpaprika's
  • 100 g verse geitenkaas
  1. Meng het lamsgehakt met de kruiden, sjalotjes en paneermeel.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Vul de overlangs doorgesneden paprika's met het gehaktmengsel en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven.
  3. Haal de paprika's uit de oven en werk af met kruimeltjes geitenkaas. Serveer met rijst.
stey