Gevulde paprika's met kaassaus

1272 35 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 500 g gehakt
  • Solo Vloeibaar
  • 3 blokjes Knorr Finesse Vleesbouillon
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 1 pak rösti (aardappelgebakjes)
  • 250 g groene boontjes
  • 4 augurkjes
  • 1 eetlepel zilveruitjes
  • 2 eetlepels dressing
  • 1 zakje Knorr kaassaus
  • 4 grote rode paprika's
  • 1 ui
  • peper
  • muskaatnoot
  1. Snipper de ui en bak ze glazig in wat Solo Vloeibaar in de koekenpan.
  2. Doe het gehakt erbij.
  3. Verkruimel een bouillonblokje boven het gehakt en bak mee totdat het gehakt gaar is.
  4. Bereid de kaassaus zoals aangegeven op de verpakking.
  5. Meng vervolgens 2 eetlepels kaassaus door het gehakt.
  6. Snij de kapjes van de paprika's en verwijder voorzichtig de pitjes.
  7. Vul de paprika's op met gehakt en zet ze in een hoge, passendeovenschaal zodat ze niet kunnen omvallen.
  8. Breng 1 l water aan de kook en los er 2 bouillonblokjes in op.
  9. Giet de bouillon in de ovenschaal en schuif de schaal in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 à 20 minuten.
  10. Maak de boontjes schoon en kook ze in licht gezouten water.
  11. Spoel ze onder koudwater en meng met de dressing en fijngehakte zilveruitjes en augurkjes.
  12. Maak de rösti klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  13. Neem de paprika's uit de oven en serveer op de borden.
  14. Begiet de paprika's met de kaassaus en geef de rest van de saus apart.
  15. Serveer met rösti en de boontjessalade.
Solo
Meer inspiratie

VleesHoofdgerecht