gevulde garnalen

21 25 5 5
Aantal personen:
  • 16 grote zoetwatergarnalen
  • 1 bosje koriander
  • 1 bosje bieslook
  • 4 plakjes gedroogde ham
  • peper
  • 2 eetlepels gepelde pistache noten
  • 75 g Solo
  • citroensap
  1. pel de garnalen maar laat het staartje eraan en sijd ze dan half door
  2. hak de kruiden met de pistachenoten en de ham zeer fijn en kneed ze door de Solo
  3. breng verder op smaak met peper
  4. Vorm er bolletjes van en vul er de garnalen mee
  5. schik ze in een ovenschotel en druppel er een beetje citroensap over
  6. schuif 5 a 7 minuten in een op 180° voorverwarmde oven
veronique de m