Gestoomde gevulde champignons met kipgehakt

17 15 0 5
Aantal personen:
  • 250 gr portobello of kastanjechampignons
  • 150 gr kippengehakt
  • 0,5 eierdooier
  • 2 el vers,gehakte basilicum
  • olie
  1. Lekker met gestoofde aubergines. In plaats van Portobellochampignons kunnen ook grote kastanjechampignons genomen worden. Borstel de kastanjechampignons schoon. Hak de steeltjes fijn. Meng deze met het kippengehakt, de eidooier, basilicum, peper en zout en vul de paddestoelen hiermee. Leg de gevulde kastanjechampignons in het mandje van de stoompan en stoom ze in circa 15 minuten gaar.
  2. Smakelijk
Sambaatje