Gesmoorde prei met tomaten

31 25 Lage moeilijkheid 5 5
Aantal personen:
  • 1 kg preiringen
  • 3 kneepjes Solo Vloeibaar
  • 4 tomaten
  • peper
  • dille
  1. Kruis de tomaten in en dompel ze onder in heet water. Ontvel ze en snijd ze in stukken. Was de preiringen.
  2. Verhit 3 kneepjes vloeibare margarine in een wok en smoor hierin de prei met aanhangend water gedurende een kwartier. Stoof de laatste 5 minuten de stukken tomaat mee.
  3. Breng de groenten op smaak met peper en dille.
Solo