Gesluierde boerendochter

5 35 4 5
Aantal personen:
  • 300 gr oud bruin brood
  • 1 eetlepel boter
  • 2 eetl suiker
  • 2 tassen appelmoes
  • 1/8 liter slagroom
  • 1 a 2 eetlepels bosbessengelei
  1. Verkruimel het brood, smelt de boter in de pan , voeg het brood en de suiker toe en bak die op een middelgroot vuur al roerend knapperig. Strooi het brood in een schaal en laat afkoelen .
  2. Schep vlak voor het serveren een laag broodkruim in een glazen schaal ,daarop een laag appelmoes en bovenop een laag croquantebroodkruimels.
  3. Klop de slagroom stijf en schep een laag op het brood . Garneer de room met bosbessengelei.
hildeke3105