gerookte heilbotmousse

15 20 0 5
Aantal personen:
  • 200 gr gerookte heilbot
  • 4 dl room
  • 1 beetje cayennepeper en zout
  • 1 paar sneetjes donkerbruin brood
  1. snij de heilbot in stukken en mix deze met een goeie scheut room en kruid royaal met cayennepeper en beetje zout
  2. klop de rest van de room heel stijf en spatel voorzichtig onder de heilbot
  3. wel ong 2 uur in koelkast zetten
  4. serveer op bruin brood of op^toast
  5. ps, je kan dit ook doen met bijvoorbeeld gerookte zalm, gerookte paling enz
hildeke3105