Gepocheerde peer

7 15 0 5
Aantal personen:
  • 5 peren
  • 1 fles witte wijn
  • 250 gr suiker
  1. Witte wijn met suiker aan de kook brengen.
  2. De peren schillen en halveren, klokhuis verwijderen.
  3. Gedurende 10 minuten pocheren in de wijn. De peren moeten onder staan, eventueel wat water toevoegen.
  4. Peren in het kookvocht laten afkoelen.
  5. De peren in een waaiervorm snijden.
  6. Serveertip: Lekker met chocolade-ijs en warme vruchtensaus
Sambaatje
Meer inspiratie

FransDessertNagerechtZomer