Gemberkoekjes

691 57 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 300 g bloem
  • 150 g suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 225 g Solo
  • 1 snuifje zout
  • 4 eetlepels Solo Vloeibaar
  • gember (poeder)
  1. Kneed de bloem met de suikers, het gemberpoeder, de Solo en een snuifje zout door elkaar tot een glad deeg.
  2. Laat 30 minuten rusten in de koelkast.
  3. Rol het deeg uit en steek er met behulp van uitsteekvormen figuurtjes uit.
  4. Smeer de bakplaat in met Solo Vloeibaar en schik er de koekjes op.
  5. Schuif ze in de op 180° C voorverwarmde oven tot ze mooi egaal gebakken zijn.
Solo
Meer inspiratie

Patisserie