gemarineerde tonijn met venkel en lente-ui

1 35 0 5
Aantal personen:
  • 400 gr verse tonijn
  • 1 bosje lenteuitjes
  • 1 venkel
  • 1 limoen voor de marinade
  • 1/2 dl soja
  • gember geraspt of in poeder
  • wasabi
  • 4 plukjes scheuten (prei, luzerne)
  • 1 el sesamzaad
  1. snij de tonijn in blokjes. Meng de ingrediënten voor de marinade. marineer de vis. Snij de venkel in blokjes en de lenteuitjes in staafjes. Meng de blokjes tonijn met de venkel en verdeel over glazen. Besprenkel met marinade. versier met scheuten, staafjes lente-ui en bestrooi met sesamzaad.
NelekeP