Gemarineerde rode vruchten met citroensap en citroensorbet

160 50 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 500 g rode vruchten
  • citroensorbet
  • 1 dl Porto
  • 1 scheut kersenlikeur
  • 1 dl frambozencoulis
  • 0.5 sap van citroen
  • takjes citroenmelisse
  1. Kook de Porto met de kersenlikeur. Voeg na het koken de frambozencoulis toe. Laat dit afkoelen.
  2. Vermeng dit sausje daarna met de vruchten en voeg de fijngesneden citroenmelisse en het citroensap toe.
  3. Laat een halfuurtje marineren. Verdeel de vruchten over een bord en leg er een bolletje citroensorbet op.
Solo