Gekarameliseerd witloof

27 15 3 5
Aantal personen:
  • 4 stronken witloof
  • 2 el poedersuiker
  • 2 el boter
  • 2 el water
  1. Witlof ontdoen van de lelijkste buitenste bladeren. Aan de onderkant een stukje afsnijden. Witlof in lengte doorsnijden.
  2. In koekenpan met antiaanbaklaag boter verhitten en 4 struikjes witlof in ca. 3 minuten bakken.
  3. Poedersuiker toevoegen en laten karameliseren. Water toevoegen en met de deksel op de pan ongeveer 3-5 minuten laten garen.
Sambaatje