GEGRILLDE STEAK met GEROOSTERDE ASPERGES

5 90 2 5
Aantal personen:
  • 400 g biefstuk
  • 1 bos groene asperges
  • 2 takjes tijm
  • 1/2 citroen
  • 2 el olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el sojasaus
  1. Vermeng citroensap, gesnipperde knoflook, sojasaus, tijm, olie, peper en zout.Laat de biefstuk hierin 1 uurtje marineren. Snijd de harde stukken van de asperges, besprenkel ze met wat olie en grill ze gaar.Dep het vlees droog en rooster het.Serveer met balsamicoazijn en grof zout.
li5662