gegrilde coquilles

2 30 0 5
Aantal personen:
  • 100 gr zeekraal
  • 180 gr kerstomaten ( gemengde soorten )
  • 1 el olijfolie
  • 8 st coquilles
  • citroenboter
  1. Kook de zeekraal in een pannetje ongeveer een 2 tal min.
  2. Koud afspoelen in een vergiet .
  3. De tomaatjes in twee snijden en mengen met de zeekraal in de olijfolie.
  4. Verhit een gril pan en gril de coquilles ongeveer een twee tal min per kant .
  5. Leg de salade op een bord en zet de coquilles er boven op leg een sneetje citroenboter op de coquilles.
  6. Citroenboter : 50gr boter 1/2thlepel zout en de geraspte schil van een 1/2 citroen alles goed mengen en terug laten opstijven in de frigo .
chrisje75