Gegratineerde Prei uit de Oven

19 50 5 5
Aantal personen:
  • 8 stelen Prei (in vier stukken gesneden)
  • 1 el citroensap
  • 0,5 lit Bechamelsaus
  • 100 gr geraspte belegen kaas
  • Nootmuskaat
  • Paprikapoeder
  • Peper en zout
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de stukken prei in wat water met zout en het citroensap op middelhoog vuur in 15 minuten gaar. Leg de uitgelekte stukken prei in een ingevette ovenschaal. Kruiden met zout en peper. Schep er de saus over en bestrooi met nootmuskaat, geraspte kaas en paprikapoeder. Zet de schaal 20 minuten in de voorverwarmde oven.
goldwingding