Gegratineerde griekse balletjes

6 60 0 5
Aantal personen:
  • 1 pak griekse pasta
  • 1 bol mozzarella
  • 1 blokje feta
  • 700 gr lamsgehakt
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 1 blikje tomatenpuree
  • olijfolie
  • boter
  1. Verwarm de oven op 180°c.Snij de paprikas in blokjes en snij de mozarrella in schijfjes.
  2. Maak kleine balletjes van het gehakt en bak deze krokant in de pan met wat boter .
  3. Stoof de paprikas in wat olijfolie doe daarna de tomatenblokjes en tomatenpuree erbij.
  4. Laat verder pruttelen.
  5. Leg de balletjes in een beboterde ovenschotel, kruimel de feta erover en schep de paprika saus erover .
  6. Leg de schijfjes mozarrella erover en laat ongeveer 30 min in de oven.
  7. Kook de griekse pasta en serveer deze erbij.
chrisje75