Geflambeerde garnalen

11 10 Lage moeilijkheid 1 5
Aantal personen:
  • 5 eetlepels Bertolli Vloeibaar
  • 400 g grote, rauwe garnalen (scampi of gamba‚Äôs)
  • scheut ouzo
  1. Verhit de helft van de margariner in een pan. Bak de garnalen ca. 2 minuten, tot ze roze worden.
  2. Verwarm de ouzo in een saus- of soeppan. Houd een vlammetje bij de ouzo en schenk het al brandend over de garnalen.
  3. Voeg de rest van de boter toe en breng de garnalen op smaak met zout en peper.
Solo