gebakken makrelen

4 60 0 5
Aantal personen:
  • 4 stuks makreel
  • 2 EIEREN
  • 100 GRAM GERASPTE KAAS
  • 1 TL MOSTERDPOEDER
  • 2 EETL BOTER
  • 1 EETL PETERSELIE
  • 1 CITROEN
  1. Maak drie sneden aan iedere kant van de makreel.Meng de fijngehakte eieren met de kaas,mosterd,boter,peterselie.Voeg ook de geraspte schil en het sap van de halve citroen toe.Vul hiermee de holte van de vissen.Doe ze in een lichtbeboterde schaal en bedek met aluminiumfolie.Bak ze in de oven op 200°c,ongeveer 40min gaar.garneer met schijfjes van de resterende citroenhelft.
sonja dj