Gebakken hoki in een kerriesaus met gedroogde tomaat

192 20 Lage moeilijkheid 5 5
Aantal personen:
  • 3 eetlepels ketchup
  • 10 g Solo
  • 0.5 l light room
  • 400 g hoki-filet
  • 10 g kerrie
  • 1 eetlepel groene tabasco
  • 100 g zongedroogde tomaten
  1. Snijd de tomaten in stukken
  2. Bak de 4 hoki-filets in Solo en laat ze verder garen in de oven op 180°.
  3. Laat de light room, kerrie, tabasco en ketchup tot sausdikte inkoken, werk af met peper en zout.
  4. Roer er de stukjes tomaten net voor het opdienen door.
  5. Schik op de borden en dien onmiddelijk op.
Solo