gebakken broodjes met geroosterd fruit en honing

5 20 0 5
Aantal personen:
  • 2 st peren in schijfjes gesneden
  • 4 eetl amandelpoeder
  • 100 gr boter
  • 2 st appels in schijfjes gesneden
  • 4 eetl vanillesuiker
  • 1 beetje honing
  • 1 paar blauwxe bessen en wat mascarpone of roomkaas
  • 8 grove sneden ciabattabrood
  1. doop de sneden ciabattabrood met de bovenzijde in de suiker en bak goudbruin
  2. grill intussen de schijfjes appel en peer
  3. leg het fruit op de gebakken ciabatta
  4. strooi wat blauwe bessen en amandelpoeder over
  5. doe ook wat honing en boter overen plalats nog 10 min in oven
  6. dien op met mascarpone of roomkaas
hildeke3105