Gazpacho

2 10 5 5
Aantal personen:
  • 1 komkommer
  • 2 gele paprika's
  • 2 pakjes tomatensaus (a 350 gr per pakje)
  • 1 gepelde teen knoflook
  • 6 el olijfolie
  • peper en zout
  • 1 limoen
  1. Snijd de komkommer in stukken en doe in een blender. Voeg de paprika met tomato frito toe aan de komkommer. Doe de knoflook en olijfolie erbij en pureer. Breng op smaak met peper en zout en het limoensap. Laat minimaal 1 uur koud worden in de koelkast.
Marjootje