Video afspelen

Gazpacho van tomaat

0 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 komkommer
  • 4 tomaten
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el ketchup
  • 2 sneetjes wit brood
  • Knorr Salad Mix Paprika
  • 0,5 dl olijfolie
  • zout & peper
  • Solo Bakken en Braden
  • verse basilicum
  1. Schil de komkommer en haal de pitjes eruit.
  2. Snijd de komkommer, tomaten, ui en knoflook in grove stukken.
  3. Doe ze in de blender met de ketchup, een halve boterham en wat water.
  4. Doe de Knorr Salad Mix Paprika erbij, samen met de olie en 3 eetlepels water.
  5. Mix alles zeer fijn en kruid met peper en zout.
  6. Draai de gazpacho door een fijne zeef.
  7. Snijd de rest van het brood in vierkantjes.
  8. Smelt een beetje Solo in een pan en bak hierin de stukjes brood bruin.
Koken Op De Markt