garnalenspiesjes met gevulde tomaat

2 20 0 5
Aantal personen:
  • 4 TOMATEN
  • paprika
  • basilicumblaadjes
  • 200 GR tonijn uit blik
  • 2 EL olijfolie
  • peper en zout
  • 16 garnalenspiesjes
  • aardappelsalade
  1. snij de hoedjes van 4 tomaten en hol ze uit. Kruid de binnenkant met zout. Snij 1 paprika in kleine blokjes. Hak wat basilicumblaadjes fijn en laat 200GR tonijn uit blik uitlekken. Meng alles door elkaar en roer er 2 EL olijfolie onder. Breng op smaak met peper en zout. Vul de uitgeholde tomaten met de paprika-tonijnmengeling. Bak 16 garnalenspiesjes . Serveer met aardappelsalade.
NelekeP