Garnalenrolletjes met gerookte zalm

17 10 0 5
Aantal personen:
  • 300 gr Hollandse garnalen
  • 200 gr gerookte zalm
  1. dressing:
  2. 125 ml creme fraiche 1 eetlepel dille 1 eetlepel bieslook 1 eetlepel sherry 1 eetlepel tomatenketchup 1 theelepel worcestersaus zout en peper naar smaak
  3. Bereiding
  4. De garnalen mengen met creme fraiche,bieslook, dille, sherry, tomatenketchup, worchestersaus.Dit kan op smaak gebracht worden met evt.zout en peper en daarna even op laten stijven in de koelkast(15 min.)De gerookte zalm per plakje uitleggen en het garnalenmengsel en op doen en er mooie rolletjes van maken.
  5. Garneren met nog enkele sprietjes bieslook of dille.
Ans Ruitenberg